Mittels Schlachttier- und Fleischuntersuchung soll sichergestellt werden, dass das Fleisch bestimmter Tierarten als Lebensmittel nur in …
Der Amtstierarzt ist ein Tierarzt , der bei einem Landratsamt oder einer kreisfreien Stadt mit den Aufgaben des öffentlichen …
Das Tumbeln (auch: Poltern; englisch to tumble ‚sich hin- und herwälzen‘) ist eine mechanische Behandlung von Fleisch, die ihm eine zartere …
Das Landesamt bildet Chemie - und Biologielaborant en, Fachtierärzte , Fischwirt e, Fleischkontrolleur e, Futtermittelkontrolleur e, …
erlegten Wildes vom Jagdausübungsberechtigten bzw. Fleischkontrolleur nach Weisung des amtlichen Tierarztes für die Untersuchung entnommen. …
Datei:Foodprepmiddleages. jpg | Mittelalterliche Darstellung der Schlachtung eines Schweines (Monatsbild ) Unter einer Schlachtung versteht …
Pilze : Mich wundert, dass der Artikel bisher gar nicht auf die Problematik der Pilze eingeht: "Lange zu den Pflanzen gerechnet, gelten …