Daher findet er vor allem als Tafeltrauben und für Jungweine Verwendung. Während meist die Elternschaft der Jubiläumsrebe in der Literatur … thumb | 110 px | Flasche Jungwein (Primeur) Jungwein ist Wein aus der letzten oder höchstens vorletzten Produktion. Anhang 1 Punkt 11 der … Weitere Produkte sind die Vino Joven , die Jungweine der Region, die angenehm und einfach zu trinken sind. Der Anbau roter Sorten ist im … Nach Abschluss der Gärung werden die Jungweine in Holzfässer (meist ähnlich wie in Jerez oder Sanlúcar de Barrameda 600 Liter fassende … ist; es wird hier Mana-Methode genannt; auch dabei wird die aus den Fässern in Flaschen abgefüllte Menge durch entsprechende Jungweine ergänzt. … der nicht als Jungwein (span. vino joven oder vino de año) direkt … Diese sind gemäß Consejo Regulador noch immer Jungweine, werden aber … Nach der Gärung in Gärfässern, Gärtanks, beziehungsweise in Tonkrügen (Tinajas), werden die Jungweine in 600 Liter fassende Sherry-Fässer … Weinbezeichnungen : Verdes: schnell zu konsumierende Jungweine. Maduro: reife Weine. Garrafeira: lange gelagerte Spitzenweine. Rebsorten … Die vergorenen Jungweine werden schließlich in die 600 Liter fassenden Sherry-Fässer, die Botas, umgefüllt und gelagert. Die Botas werden … Sie zeichnen sich durch elegante Weiche und süße Tannine aus, weshalb sie im Gegensatz zum Cabernet schon als Jungweine getrunken werden … Vino joven (spanisch für „Jungwein “) oder Cosechero (spanisch für „von der letzten Ernte“) bezeichnet einen spanischen Wein, der nicht … Heuriger bezeichnet in Österreich sowohl einen Jungwein als auch die Lokalität, wo der Wein ausgeschenkt wird. Es kann sich dabei um … Dabei wird der Jungwein während seines Ausbaus weitgehend vor Oxidation geschützt. Durch diese Ausbauart wird der Wein auch nach der … Steirischer Junker ist eine geschützte Weinmarke und eine Vermarktungsform trockener Jungwein e aus Anbaugebieten des österreichischen … ist die italienische Bezeichnung für Jungwein und ist der Familienname von: Ivor Novello (eigentlich David Ivor Davies) walisischer … Es wird auch ein Jungwein unter der Bezeichnung Novello angeboten. Colline Novaresi Bianco: Der Weißwein wird zu 100 % aus der Rebsorte … Jungwein , ein Wein aus der letzten oder höchstens vorletzten Produktion. Primeur (Journalismus), ein Beitrag über ein Thema, das zum … Grundsätzlich werden als Neuer Wein alle Zwischenstufen vom Traubenmost bis zum fast durchgegorenen Jungwein bezeichnet, der später, nach … Der Jungwein wird traditionell zu Martini (am 11. November ) „getauft“ und damit zum „Heurigen“, der von Gesetzes wegen noch bis zum 31.  … wodurch der Jungwein vor Luftzutritt und damit vor Oxidation geschützt wird um seinen reduktiven Zustand zu bewahren Hinzu kommen … Der zuckerhaltige Jungwein wird im Druckbehälter – das kann auch eine Flasche sein – zum höchstmöglichen Druck weitervergoren. … im Eichenfass reifen, werden inoffiziell auch Semicrianza oder Roble genannt, entsprechen aber laut D.O.-Behörde lediglich einem Jungwein . … Bei jedem Abstich wird aus dem Jungwein eine kleine Menge von Kohlensäure freigesetzt. Dadurch wirken die Weine weniger aggressiv und … Art vinifera | Farbe weiß | Name Bouvier | Synonyme | Synonyme-Abschnitt | Zuchtnummer | Bild | Herkunft Österreich, Bad Radkersburg … Nach Ende der Hauptgärung wird der Jungwein auf 15,5-16 Volumenprozent aufgespritet (→ Vino generoso ), da bei einem geringen …