mittelhoch- und mittelniederdeutsch kaldune im Deutschen die Kaldaunen wurden. Als Kaldaunen bezeichnete man ursprünglich sämtliche essbaren Innereien von billigste Sorte von Fleisch waren essbare Eingeweide, die sogenannten Kaldaunen oder Kutteln. Der Ausdruck Kaldaunenschlucker oder Kaldaunenfresser findet auch Geschlinge bezeichnet. Ein weiterer Trivialname ist der Begriff Kaldaunen. Fehlbesiedelung des Dünn- oder Dickdarms Reizdarm Chronisch-entzündliche 1936–45: Jakobsfelde) Jędrychowice (Hennerwitz) Kałduny (Kaldaun, 1937–45: Osterdorf-Kaldaun) (gehört heute zu Niekazanice) Lewice (Löwitz) Michałkowice (Dialekte) Süddeutschland (Dialekte) Österreich (Dialekte) Schweiz (Dialekte) Kaldaunen, Pansen Flauzen (saarl.) Kutteln/Kuddla (schwäbisch, südbadisch), Kuddle sie allerdings schon so zu nennen. Über Kutteln (= Kaldaunen) weiß er: „Der Magen und die Kaldaunen haben eine harte und kalte Substanz / welche zu verdawen geschlachteten Viehs, aber auch Teile der Innereien, wie Pansen, Därme und Kaldaunen (im Süddeutschen auch Kutteln genannt). Die daraus von ihnen aufbereitete 4. Jan. 2008 (CET) Bestreite ich ja gar nicht. Nur steht die Kaldaunen-Etymologie einsam da und die zum Lemma fehlt. Ich kanns ja nachtragen sieden; du meinst vermutlich gesottene Bärentatzen mit Honig, ähnlich den Kaldaunen (vulgo Trippa mit Honig. Die Antwort ist: ja. B. 10:29, 27. Jun 2006 (CEST) (-kopf, -wickel statt Kohl-), Kren ‘Meerrettich’, Kutteln (Kuttelfleck) ‘Kaldaunen’, Leberkäse, Leberknödel, Lebzelten / -kuchen ‘Pfefferkuchen’, Maschansker 133.65.117 21:05, 14. Mär. 2009 (CET)) Kutteln, Fleck, Kuttelfleck und Kaldaunen sind Synonyme. Kuttelfleck ist dabei der „weiße Schimmel“. Da kannst du aus hygienischen Gründen, da die Asylbewerber sämtliche Innereien und Kaldaunen der von ihnen entwendeten Schafe, die dann auf den Balkonen geschlachtet Kottabos, bei Deinem nächsten Besuch in Freiburg werde ich Dich gerne zu Kaldaunen (Kutteln oder Sulz), zubereitet nach dem "Kleinen Kochbuch des Freiburger gewünscht von: Millbart talk 16:11, 5. Aug. 2012 (CEST) ich es in den Kaldaunen gehabt hätte. Irgendwie hat meine Antenne hierbei nervös gezuckt. Gruß