seignette). Am Seignettesalz wurde die Ferroelektrizität entdeckt. Kaliumnatriumtartrat kann aus Weinstein und Soda hergestellt werden, indem man eine Lösung Seignettesalzelektrizität) bezeichnet, da sie am Seignettesalz (Kaliumnatriumtartrat) entdeckt wurde. Ferroelektrizität kommt nur in Kristallen Blei(II)-acetat-Trihydrat NaC2H3O2 · 3 H2O PbC4H6O4 · 3 H2O Tetrahydrat 4 Kaliumnatriumtartrat-Tetrahydrat KNaC4H4O6 · 4 H2O Pentahydrat 5 Kupfersulfat-Pentahydrat von Ludwig XIV. Ihm wird häufig die Entdeckung des Seignettesalzes Kaliumnatriumtartrat zugeschrieben, das aber sein Vater Elie Seignette (1632–1689) entdeckte (Weinstein) Kohlenstoffdioxid (E 290) Magnesiumcarbonat (E 504) Kaliumnatriumtartrat (Seignettesalz, E 337) (Weinstein) Natriumcarbonate (E 500) Kupfer(II)-sulfat-Lösung. Die farblose Fehlingsche Lösung II ist eine alkalische Kaliumnatriumtartrat-Lösung. Nach Zusammenführen gleicher Volumina beider Fehling-Lösungen Cuprozin, Kocide, etc.) zugelassen. Fehling-Probe (ohne die Zugabe von Kaliumnatriumtartrat würde Kupferhydroxid ausfallen) Kupfer(I)-hydroxid, CuOH Georg Brauer: Säuren. Dadurch ergeben sich zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten. Kaliumnatriumtartrat wird beispielsweise als Komplexbildner in Fehlingscher Lösung eingesetzt unerwünschter Störionen werden Natriumfluorid, Natriumchlorid und Kaliumnatriumtartrat verwendet: NaF zur Komplexierung von Fe3+ und Al3+ NaCl zur Fällung Summe aller Tartrate) E336 Monokaliumtartrat, Dikaliumtartrat E337 Kaliumnatriumtartrat E338 Phosphorsäure Orthophosphorsäure, Monophosphorsäure wird vor braunen Rohrzucker oder –noch intensiver – etwas Seignettesalz (Kaliumnatriumtartrat) gemischt und 100 mal verschüttelt werden. Die dabei entstehende Secologanin; Lonicerosid Secosteroide; Secosteroid Seignettesalz; Kaliumnatriumtartrat; Kalium-Natrium-Tartrat; E 337; E337; Natrium-Kaliumtartrat;