Abneigung gegen Korianderblätter: Der Geruch von Korianderblättern wird häufig mit dem der Wanzen verglichen. Chemische Analysen zeigen, … Häufig werden Mango , Tomaten , Zwiebeln , Knoblauch , Kokos oder Korianderblätter als Hauptzutat verwendet, aber auch andere Sorten … Weitere Zutaten sind vor allem Gemüsezwiebeln, Staudensellerie, Korianderblätter und Chili -Schoten. In Peru wird Ceviche mit … Alle Pflanzenteile, besonders die Blätter, verströmen einen intensiven Geruch, der an Korianderblätter erinnert. Die dafür … Weiters wurden … In Indien werden beim Kochen eher Gewürzsamen anstatt frische Kräuter verwendet, bis auf Korianderblätter, die in fast jedem Gericht wie … Spezielle Gewürze sind Koriander , vor allem Korianderblätter, die häufig als „Culantro“ bezeichnet werden, Safran , Kreuzkümmel ( Cumin … Zutaten: Koriander-Blätter (Thai. th | ใบผักชี Bai Phak Chi) jede beliebige Art von Fleisch oder Tofu , selten Fisch oder Krustentiere … Anschließend wird sie mit Korianderblättern garniert. Es gibt mehrere Zubereitungsarten: Wenn Riesen garnelen (etwa Penaeus monodon oder … Garniert wird das Gericht mit zerstoßenen Erdnüssen und Korianderblättern , Limette , Frühlingszwiebel n, manchmal auch mit einem Stück … Tom Yum Goong (Scharf-saure Garnelensuppe): Garnele n werden mit Fischsauce , Limette nsaft, Zucker, Chili-Schoten, Korianderblättern und … Korianderblättern (cheiro verde), kleingeschnittenen Tomate n und Zwiebel n oder mit Peperoni und anderen scharfen Beeren (pimenta) gereicht. … Garniert wird der Teller mit Bestandteilen wie grünen Zwiebeln, weißen Zwiebeln, Korianderblättern, Minze, Basilikum, Zitrone oder … Drum werden Korianderblätter auch im ersten Absatz als (mögliche) Zutat erwähnt. Rainer Z ... 13:23, 18. Aug. 2008 (CEST) Was Echter Koriander angeht, wäre es in eine Enzyklopädie eher angebracht, in einem Abschnitt die Verwendung von Korianderblätter -und … Was Echter Koriander angeht, wäre es in eine Enzyklopädie eher angebracht, in einem Abschnitt die Verwendung von Korianderblätter -und … grünen Chillis bestehen kann, weitere zutaten sind Zitronengrass, Schalotten, Knoblauch, Galant, Kaffir-Limettenblätter und Korianderblätter. … sicherlich eine gute Idee, nur jetzt steht was vom Wanzengeruch der Korianderblätter fast an jeder Stelle des Artikels, und sogar mit einem Beleg. …