Malz ist durch Mälzung gekeimtes und getrocknetes Getreide (Gerste, Weizen, Roggen, Dinkel, Mais o. a.). Für die Herstellung von Malz werden spezielle Brauer und Mälzer ist ein in Deutschland staatlich anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz und der Handwerksordnung. Er widmet sich Mälzer steht für: den Beruf des Malzherstellers, siehe Brauer und Mälzer Mälzer bzw. Maelzer ist der Familienname folgender Personen: Dennis Maelzer (* Mälzen ist ein kontrollierter Keimvorgang, bei dem aus Getreide Malz entsteht. Durch den Keimvorgang werden im Korn Enzyme aktiviert und gebildet, die Braumalz ist Malz, das speziell auf die Anforderungen der Herstellung von Bier ausgerichtet ist. Außer der Verwendung als geschrotetes Braumalz in Brauereien Tim Mälzer (* 22. Januar 1971 in Elmshorn) ist ein deutscher Koch, Fernsehkoch, Unternehmer und Kochbuchautor. Mälzer wurde in Elmshorn als Sohn eines Grünmalz ist beim Mälzen die Bezeichnung für gekeimte Getreidekörner (meist Gerste), die eine Zwischenstufe bei der Malzherstellung darstellen. Nach der Dennis Maelzer (* 28. Februar 1980 in Detmold) ist ein deutscher Politiker (SPD). Er wurde im Landtagswahlkreis Lippe III zum Abgeordneten im Landtag 13° 17′ 41″ O Malz ist ein Ortsteil der deutschen Kreisstadt Oranienburg. Malz ist ein ehemaliges Schifferdorf, das durch den Bau des Malzer Kanals sowie Josef Malzer (* 5. Januar 1902 in Amberg; † 10. Oktober 1954 in München) war ein deutscher Politiker (NSDAP). Nach dem Besuch der Volksschule und eines Feiert Heinrich Malz heute seinen 100. Geburtstag, oder könnte jemand mal sein Sterbedatum herausfinden? --Nuuk 00:23, 26. Nov. 2010 (CET) siehe Malz (Oranienburg) Malz ist der Nachname folgender Personen: Eckes Malz (* 1962), deutscher Filmmusik-Komponist und Pianist Heinrich Malz (* 1910) In einer Mälzerei wird durch Mälzung aus Braugetreide Malz hergestellt. Weltweit gibt es etwa 180 Länder mit Brauereien, aber nur etwa 50 Länder mit Mälzereien Was ist eine Weiche? Aus welchem Getreide wird Malz? Was ist Schwelcken? Warum sind die einzelnen Schritte nicht mit Bildern unterlegt? Ich werde den Artikel  Stefan Malz (* 15. Juni 1972 in Ludwigshafen) ist ein ehemaliger deutscher Fußballspieler und -Trainer. Malz spielte in der Jugend für den SV Pfingstweide 1914 im Wesentlichen dem Verlauf des Malzer Kanals zwischen Malz und Dusterlake; auf diesem Stück verlor der Malzer Kanal seine Bezeichnung zugunsten des Deutschland und weltweit. Schill Malz hält 100%-Beteiligungen an den Firmen Rhein-Ruhr Malz GmbH und Thüringer Malz. Der Betrieb wurde 1859 durch Simon Malzer ist der Name folgender Personen: Josef Malzer (1902–1954), deutscher Politiker (NSDAP), MdR Karl-Heinz Malzer (* 1942), deutscher Chorleiter mit Sitz in Bamberg. Neben Spezialmalzen und Biomalz wird auch koscheres Malz hergestellt. Das Unternehmen wurde 1879 vom Bamberger Getreidehändler und „Eckes“ Malz (* 1962 in Bad Dürkheim) ist ein deutscher Filmmusik-Komponist, Arrangeur und Pianist. Seit seinem fünften Lebensjahr bekam Malz Musikunterricht karamellisiertes oder verkohltes Malz dunkles, sehr aromareiches Bier mit karamelligem oder rauchigem Geschmack. Das Malz wird mit einer Schrotmühle zerkleinert bezeichnet man in der Lebensmitteltechnik die ausgelaugten Rückstände des Malzes bei der Bierherstellung (Biertreber) sowie auch die ausgepressten Weintrauben Heinrich Malz (* 26. November 1910 in Chemnitz; † unbekannt) war im nationalsozialistischen Deutschen Reich SS-Obersturmbannführer, Leiter des Referates Kurt Mälzer (* 2. August 1894 in Altenburg; † 24. März 1952 in Werl) war ein deutscher Generalleutnant der Luftwaffe. Als Kommandant von Rom war er 1944 Wicküler Pils (auch abgefüllt für die Deutsche Lufthansa) Wicküler Kern Malz (Vorläufer des Wicküler Malzbieres) Wicküler Alt Wicküler Stern Bier (vor