angeboten. Als besondere Kostformen werden vegetarische oder vegane, glutenfreie Kost, medizinische Sonderkostformen sowie religiöse Kostformen und bei Entwicklungsabteilung werden Produkte, unter anderem auch für die Bereiche der glutenfreien, veganen und Bio Ernährung entwickelt und produziert. Derzeit bietet Bierproduktion ist Sorghum von Bedeutung, da es für die Herstellung von glutenfreiem Bier für Menschen mit Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) geeignet ist Hauptartikel: Spezialbrot Diätetische Brote Diabetiker-, Eiweißarmes, Glutenfreies, Streng natriumarmes Brot Mit besonderen Backverfahren (Auswahl) Holz- Seit dem 1. Juni 2015 werden in etwa 50 niederländischen Filialen auch glutenfreie Burger angeboten. Mit Spanien und Schweden ist man damit einer der wenigen