Staloluokta neben Wanderutensilien samische Spezialitäten wie getrocknetes Rentierfleisch (Suovvas), Fladenbrot (Glödkaka) und geräucherter Fisch angeboten.
Tieren in Mitteleuropa nicht heimisch sind. Dies umfasst Bisonfleisch, Rentierfleisch, Robbenfleisch, Kamelfleisch, Kängurufleisch, Alligatorfleisch und Straußenfleisch
Speisen der Sami sind Suovvas (gesalzenes, geräuchertes und getrocknetes Rentierfleisch in verschiedenen Zubereitungsformen), Gáhkko (Fladenbrot) und Juobmo
an Ort und Stelle Tiere im Herbst geschlachtet, denn der Verkauf von Rentierfleisch ist eine der Einkommensquellen der samischen Einwohner. Es ist also
Unfall geschah durften keine Wildnisprodukte wie Jourtronbeeren und Rentierfleisch mehr vermarktet werden - diese Gefahr besteht auch heute noch das Sammeln
neuen Marktstrukturen drastisch verschlechtert und der Preisdruck für Rentierfleisch zwingt immer mehr nordeuropäischen Sami zur umweltschädigenden Intensivierung
Samendörfern die Möglichkeit, typische Nahrungsmittel wie z.B. Trockenfisch, Rentierfleisch oder Fladenbrot zu kaufen. An verschiedenen Orten ist es auch möglich
Schulgebäuden, Gemeinderäumen und Werkstätten Kleidung, Stoffe, Felle, Rentierfleisch, Schnitzhölzer, Birkenrinde und andere Rohstoffe für das Kunsthandwerk
abwechslungsreiche Ernährung aus getrockneten Lebensmitteln, frischem Schweine- und Rentierfleisch, gejagten Vögeln und mehr als 600 gesammelten Eiern. In einem kleinen
hüten ein Geheimnis, sie betreiben heimlich einen illegalen Handel mit Rentierfleisch. Als Baldur als Journalist enttarnt wird, fürchtet die verschworene
seltene Delikatesse ist Bärenfleisch. Vor allem in Nordfinnland kommt oft Rentierfleisch auf den Tisch, meist in Form von Rentiergeschnetzeltem (poronkäristys)
finnische Spezialität. Der Belag der Pizza wird neben Käse mit geräuchertem Rentierfleisch, Pfifferlingen und roten Zwiebeln gestaltet. Er wird aus Prinzip „ohne
normalerweise im Februar und März vorkommt. Neben dem obligatorischen Lunch (Rentierfleisch mit Kartoffelbrei) und der Schiffsführung bietet die Sampo auch einen
Buckellachs aus dem Osten wurden zu gesamtrussischen Nationalgerichten. Rentierfleisch aus Sibirien und Kumys (saure Stutenmilch) aus Zentralasien wurden später
auch Schweine- und Geflügelfleisch - ein anderes wies keine Spur von Rentierfleisch auf, obwohl der Hersteller damit warb. Trockenfutter testete der österreichische
dort. Der Kapitän tauschte mit den dort lebenden Tschuktschen frisches Rentierfleisch. Während des Aufenthalts kamen zahlreiche Tschuktschen aus der südlichen
der am stärksten betroffenen Gebiete. Eine Zeit lang waren Pilze und Rentierfleisch stark radioaktiv belastet. Noch heute sind Spuren davon nachweisbar;
Speisen der Sami sind Suovvas (gesalzenes, geräuchertes und getrocknetes Rentierfleisch in verschiedenen Zubereitungsformen), Gáhkko (Fladenbrot) und Juobmo
indem sie ihnen Kaffee bringen. Gegessen wird meist Robben-, Wal- oder Rentierfleisch. Aber auch ’’mattak’’ (Walhaut) und ’’kiviak’’ (Fleischgericht mit Fett
waren). Es gibt ja auch dort mobile Kunst, wo es gar keine Höhlen gibt! Rentierfleisch war keine „Höhlennahrung“, nur weil sie auch in Höhlen verzehrt wurde
"dunkel" das, als das damals geschah sämtliche Exportpordukte insbesondere Rentierfleisch aus diesem Gebiet gesperrt wurde - und ich erinnere mich deswegen so