Nordhalbkugel, aber auch in den Anden beheimatet. Einige Arten werden zur Schnapsherstellung und zur Gewinnung von Heilmitteln genutzt. Wenige Arten und Sorten eigenwilligen Geschmack aus, der intensiv an Gemüse erinnert. Das Monopol zur Schnapsherstellung, dem Krautingerbrennen, wurde den Bauern in der Wildschönau bereits Bauer, der eigenes Brennobst anbaute, das Recht zur abgabenfreien Schnapsherstellung bis zu einem Volumen von umgerechnet ca. zehn Liter reinem Alkohol 18 % Vol. Andererseits gibt es aber auch Brennhefen, die für die Likör-/Schnapsherstellung verwendet werden (Alkoholtoleranz bis 20 % Vol und höher). Bierhefen dem 18. Jahrhundert, dass in Balg Wein kultiviert wurde. Der zur Schnapsherstellung nötige Obstbaum-Bestand (Streuobstwiesen) prägt bis heute das Landschaftsbild Zuckerrohrverarbeitungs-Anlagen, kann man besichtigen, ebenso die Schnapsherstellung. Der Zuckerrohrschnaps Pitú stammt von hier. Die Kapelle Nossa Senhora Tüpfel-Enzians wird ähnlich wie der des Gelben Enzians arzneilich und zur Schnapsherstellung verwendet, er enthält aber Bitterstoffe in nur geringer Konzentration Obstbau mit verschiedenen Stein- und Kernobstarten, der auch zur Schnapsherstellung dient. In geschützten Lagen gedeihen Marillen, Pfirsiche, Wein und bereits verlinkt. --Schwäbin 17:20, 8. Mai 2012 (CEST) Sirup- und Schnapsherstellung ist ineffizient. Mir ist es als Antischuppen-Haarwasser bekannt. Für Jed Clemson weitergibt, der es für eine Destille hält und für die Schnapsherstellung verwendet. Die giftige Substanz wird so mit schwarz gebrannten Schnaps könnte man noch einiges übersetzen, so man denn französ. könnte. Schnapsherstellung und 'Arrie Pottäärr konnte ich noch entziffern. --Griensteidl 19:18 2011 (CEST) Ich finde, daß eigentlich die Textteile über die Schnapsherstellung in einen eigenen Artikel gehören und an und für sich nichts mit dem Pflanzengattung aus der Familie der Enziangewächse. Einige Arten werden zur Schnapsherstellung und zur Gewinnung von Heilmitteln genutzt. Erdastraße seit 1958