Bei vielen roten Traubensorten ist nämlich nicht das Fruchtfleisch rot, sondern die rote Farbe steckt nur in der Schale. Auch Roséwein … thumb | Tafeltraube "Sultana ". Die Keltertraube ist die Bezeichnung für die Traubensorten , die zur Gewinnung von Wein verwendet werden. … Traubensorten: Die zugelassenen Trauben für die Herstellung eines peruanischen Piscos werden in nicht aromatische und aromatische Trauben … Macabeo über 50 % des Verschnitts dar, und zusammen mit Grenache Blanc herrschen diese beiden Traubensorten auch im Corbières Blanc vor. … Rotweinen aus Traubensorten mit hellem Fruchtfleisch (vornehmlich Portugieser) zugesetzt, diesen ansonsten zu blassen Weinen Farbe verleihen soll. … Er stellte fest, dass der Wein durch Verschnitt verschiedener Traubensorten deutlich an Qualität gewann. Außerdem verschloss er die … Hierbei handelt es sich um fruchtige Traubensorten, die einen leichten und fruchtigen Aperitif liefern. Für den roséfarbenen Floc hingegen … Wie beim Champagner werden für Marc de Champagne nur die Traubensorten Pinot Noir , Pinot Meunier und Chardonnay verwendet. … Häufig verwendet werden die Traubensorten Garganega und Trebbiano di Soave . Rebsorten: Im Regelwerk der Herkunftsbezeichnung Recioto di … Brennwein zur Herstellung von Weinbrand wird hergestellt, indem Wein aus speziellen, hierfür geeigneten Traubensorten zur Erhöhung der … Mischungsergebnis (Prozess: Assemblage ) verschiedener Weine oder Moste gleicher oder auch verschiedener Traubensorten von stets gleichem … Es gelang ihm mehrere Traubensorten in den USA heimisch zu machen. Er widmete sich nun auch vermehrt der Publizistik . Hilgard gilt … andere rote Traubensorten (einheimisch: Canaiolo , Colorino ; international: Cabernet Sauvignon , Merlot ) zu maximal 20 % weiße … Franc X) beschrieben Dabei handelt es sich um Blätter von Traubensorten, die Teinturier beziehungsweise Färberreben genannt werden Als … Werke (Auswahl) : Hermann Goethe : Atlas der Traubensorten. Manuscriptum Verlag, Waltrop 2004, ISBN 3-933497-68-X. Das Weinkloster Eberbach im … Neues pomologisches System oder natürliche Classification der Obst- und Traubensorten nach einem Grundprincip, Jena 1847 und Traubensorten, … In diesem Jahr besonders hervorzuheben sind des Weiteren die galizischen Traubensorten Godello, Mencía, Albariño, Treixadura und viele … Anbaugebiete und Traubensorten. Datei:Map of Albanian Wine Varieties. png | Übersichtskarte der Herkunft der wichtigsten Arten Datei:Bottle … Datei:Raisin noir à jus blanc. png | Die Farbstoffe der Mehrzahl der Rotwein- Rebsorte n sitzen in der Beerenschale, während der Saft der … Alle Versuche der herzoglichen Regierung, den Anbau dieser minderwertigen Traubensorten zu verbieten, scheiterten, da die Weingärtner mit … 70 Prozent der Produktion entfällt auf zur Herstellung von Weißwein geeignete Traubensorten, 24 Prozent auf zur Herstellung von Rotwein … Zugleich wirkt sie (gemeint ist die Sektkellerei Kessler) durch die hohen Preise, welche sie für die edlen Traubensorten bezahlt und welche … Auf ihn geht auch die Kunst des Weißkelterns roter Traubensorten zurück. Heutige Nutzung: Nach der Französischen Revolution wurden viele … Darüber hinaus eignen sich nur sehr wenige Traubensorten für den Ausbau im kachetischen Stil. - Meistens handelt es sich um georgische … Hermann Goethe , Rudolf Goethe: Atlas der Traubensorten., Leipzig, Manuskriptum, 2. Aufl. 2004 Einzelnachweise : Literatur : Hessische …