Beltsville, Maryland. Eintrag im Giftpflanzen-Kompendium  Commons: Grüner Kardamom – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien  Wiktionary: Kardamom – Kardamom bezeichnet zwei Pflanzengattungen: Schwarzer Kardamom, Amomum subulatum Grüner Kardamom, Elettaria cardamomum Kardamom vom Aussehen und Geschmack zu hundert Prozent unterscheiden. Grüner Kardamom ist viel kleiner und besteht aus Samenkapseln wovon man eigentlich Stunden und 40 Minuten benötigte. Hauptladegut im Güterverkehr war Grüner Kardamom aus Bodinayakkanur. K. Raju: Passenger train operated for past 83 Schmalblättriger Kalmus (Acorus gramineus) Ingwergewächse (Zingiberaceae) Grüner Kardamom (Elettaria cardamomum) Paradieskörner (Aframomum melegueta) Schwarzer Amomum cardamomum L. ein Synonym von Elettaria cardamomum, siehe auch Grüner Kardamom. Zu Amomum aromaticum Roxb. steht dort: Possibly a synonym of Amomum Arten: Elettaria brachycalyx S.Sakai & Nagam.: Die Heimat ist Borneo. Grüner Kardamom (Elettaria cardamomum (L.) Maton, Syn.: Alpinia cardamomum (L.) Roxb Estragon Kerbel Gewürznelke Ingwer Grüner Kardamom Knoblauch Koriander Kümmel Lavendel Ingwerpulver, Knoblauchpulver, Asafoetida, Fenchel, Zimt, Nelken, grüner Kardamom, schwarzer Kardamom, Senfkörner, Muskatnuss, Muskatblüte, Paprikapulver Verwendungszweck. Zu den einfachen Bumbus zählen unter anderem Kapulaga (Grüner Kardamom) Jahe (Ingwer) Jintan (Kreuzkümmel) Ketumbar (Echter Koriander) Kencur verwendet wie die Kapseln des Grünen Kardamoms, aber der Geschmack unterscheidet sich. Im Gegensatz zu grünem Kardamom wird schwarzer Kardamom nur selten Rezept, wobei die „modernen“ Mischungen auch Gewürze wie Fenchel oder grünen Kardamom enthalten, die eher kühlende Wirkung haben. Die unzerkleinerten Zutaten Blüten wie Kresse zum Salat, Blüten als Dekoration, Marinaden Grüner Kardamom (Elettaria cardamomum) Samenkapseln Gebäck, Süßspeisen, Reisspeisen besteht aus Cumin, grünem Kardamom, Koriander und schwarzem Pfeffer. Die Mischung für Kaffee wird aus Anis, Fenchel, Ingwer und grünem Kardamom gemacht. Obwohl die Zutatenliste durch Zugabe unter anderem von Zimt, Anis, Nelken, Grüner Kardamom, Koriander, Piment, aber auch Orangeat und Ingwer verändert worden Rhizom gewonnen. Zitwerwurzel (Curcuma zedoaria Rosc.) Elettaria: Grüner Kardamom (Elletaria cardamomum (L.) Maton) Hedychium:Hedychium coronarium J Diskussion:Schwarzer Kardamom erwähnt habe, gibt es Gegenden in der Welt, in denen Grüner Kardamom eine herausragende Bedeutung als Gewürz hat und sogar gekaut wird. Rezept, wobei die „modernen“ Mischungen auch Gewürze wie Fenchel oder grünen Kardamom enthalten, die eher kühlende Wirkung haben. Die unzerkleinerten Zutaten aber ansonsten is Kardamom nur in der Küche anzuwenden! Mfg Paule Aus Grüner Kardamom: "Kardamom ist außerdem ein typischer Bestandteil süßer schwedischer ein SLA gestellt Kardamom da das Thema zwei Themen behandelt hat (grüner Kardamom u. schwarzer Kardamom). Nun war ich mir aber nicht sicher ob es nun schließlich auch noch Grünen Kardamom. Gruß, Rainer Z ... 21:02, 12. Mai 2010 (CEST) Fast richtig. Ich habe meist auf Grüner Kardamom, seltener auf Schwarzer Behandelt der vorhandene Artikel eigentlich fast ausschließlich den grünen Kardamom. Aber doch verfließt grüner und schwarzer Kardamom in diesen Artikel