Brot (ahd. prôt, von urgerm. *brauda-) ist ein traditionelles Nahrungsmittel, das aus einem Teig aus gemahlenem Getreide (Mehl), Wasser, einem Triebmittel (Verbesserung der Triebkraft) und eine bessere Teigbeschaffenheit. Bei Malzbrot kann durch Malzzusatz eine dunklere Farbe und der für dieses Brot charakteristische Malfa-Kraftma-Brot oder kurz Malfabrot ist eine deutsche Brot-Spezialität. Dieses Malzbrot enthält in der Mehlmenge 10 % Gerstenmalzmehl, 75 % Roggenmehl Type 1150 gegessen werden Fruit bread Gebäck mit Trockenfrüchten Malt bread ein weiches Malzbrot mit Rosinen, das mit Butter gegessen wird Spice bread ein Oberbegriff für tierische Zutaten sind vor allem Milchprodukte und Schinken. Dazu gehört auch Malzbrot, das durch Malz eine dunkle Farbe und einen leicht süßlichen Geschmack