Der Gewöhnliche Feldsalat (Valerianella locusta), regional auch Ackersalat, Mausohrsalat, Nüsschen, Nüsslisalat, Rapunzel oder Vogerlsalat … Saarland , Luxemburg ), Nüsschen (Waldecker Land, Nordhessen), Nüsslisalat oder Nüssler (Schweiz ), Rapunzel(salat) (Thüringen , Sachsen … Nisslsalat, Nüsslisalat, Ackersalat, Vogerlsalat (bairisch), Schofmalich (Schafmäulchen) (fränkisch), Sunnewirbeli (alemannisch), … der Nüsslisalat, Nüssler (Feldsalat, Vogelsalat, Rapunzel) das Panaché, oft auch "Panache" (Radler) die Peperoni (rote, grüne oder gelbe … Vorspeisen: Nüssli-Salat mit Kracherle , Einlaufsuppe (Fleisch- oder Gemüsebrühe mit verquirltem Ei) Hauptgerichte : Rehrücken Baden-Baden … Nüsslisalat ist ein Schweizer Ausdruck. Badische Ausdrücke sind z.B. Rapunzel, Sunnewirbele Brunsli ist ein Basler Weihnachtsguetzli - man … "Der Gewöhnliche Feldsalat (Valerianella locusta), regional auch Ackersalat, Mausohrsalat, Nüsschen, Nüsslisalat, Rapunzel oder … Führt aber weg vom Thema, denn Sauce ist ja weder ein Austriazismus (wie Paradeiser) noch ein Helvetismus (wie Nüsslisalat).: … Alemannische Wörter sind: Beiz, Guetzli, Hahnenwasser, Kirsch, Metzgete, Morgenessen, Nachtessen, Nüsslisalat, Ran(d)e, Rüebli, Sackmesser …