Vorlage:Infobox Chemikalie/Summenformelsuche vorhanden Die Pelargonsäure (Nonansäure) ist eine gesättigte Fett- bzw. Carbonsäure, die sich vom Alkan n-Nonan Caprylsäure Octansäure 8 C8H16O2 −16,5 239 4,89 (25 °C) Pelargonsäure Nonansäure 9 C9H18O2 −12,4 254,5 4,96 (25 °C) Caprinsäure Decansäure 10 C10H20O2 Palmitoleinsäure (9Z)-Hexadece-9-nsäure H3C-(CH2)5-CH=CH-(CH2)7-COOH Pelargonsäure Nonansäure H3C-(CH2)7-COOH kein Trivialname Pentadecansäure H3C-(CH2)13-COOH Perchlorsäure einer linearen Kette entfernen. Hofmann konnte mit dieser Methode die Nonansäure bis zum Amid der Valeriansäure abbauen. Weitere wichtige Arbeitsfelder Octansäure C7H15COOH Milchfett, Kokosfett 16,5 °C 239 °C 9:0 Pelargonsäure Nonansäure C8H17COOH ätherisches Öl von Pelargonium roseum, Käse, Fuselöl, Wein 12 Heptansäure C6H13COOH Caprylsäure Octansäure C7H15COOH Pelargonsäure Nonansäure C8H17COOH Caprinsäure Decansäure C9H19COOH Laurinsäure Dodecansäure C11H23COOH Mengen ätherischer Öle sowie einige organische Säuren (zum Beispiel: Oxo-n-nonansäure, Phenylessigsäure, Zimtsäure, p-Methoxyphenylessigsäure). Die sichtbaren Methyl-Chavicol, Methyl-Cinnamat, Methyl-O-Cumaraldehyd, Methyl-Octanoat, Nonanal, Nonansäure, O-Anisaldehyd, O-Methoxy-Cinnamaldehyd, O-Methyl-Coumaraldehyd, Octansäure Pektine; E 440; Pektin; Pectin; E 440ii; E440; Protopektin Pelargonsäure; Nonansäure; Pelargonat; Nonanoat; Octancarbonsäure Pemetrexed; Pemolin; Hyperilex