allerdings werden auch andere Amomum-Arten als Schwarzer Kardamom bezeichnet. Der Schwarze Kardamom stammt aus dem östlichen Himalaja und China und wird Kardamom bezeichnet zwei Pflanzengattungen: Schwarzer Kardamom, Amomum subulatum Grüner Kardamom, Elettaria cardamomum Jan. 2010 (CET) Danke! --109.192.178.70 03:59, 16. Jan. 2010 (CET) Schwarzer Kardamom bezeichnet nicht nur A. subulatum, von dem hier ausschließlich die ayurvedischen Heilkunde den Körper erhitzen. Dazu zählen, neben anderen, schwarzer Kardamom, Zimt, Gewürznelken, schwarzer Pfeffer und Kreuzkümmel. Nahezu jede Sankranti Bazar Simle Solma Sri Jung Sudap Sungnam Thoklung Schwarzer Kardamom (Amomum) ist ein wichtiges Anbauprodukt in Terhathum  Commons: häufig Kardamom zugegeben. Trotz desselben Namens wird der sogenannte Schwarze Kardamom (Amomum subulatum) ausschließlich für pikante Gerichte verwendet. zu erwähnen? --Prud (Diskussion) 11:49, 28. Mai 2012 (CEST) Beim schwarzen Kardamom handelt es sich nicht etwa um die Wildform des grünen - es ist botanisch Unterscheidung. Diese finde ich aber sehr wichtig da sich grüner u schwarzer Kardamom vom Aussehen und Geschmack zu hundert Prozent unterscheiden. Grüner Knoblauchpulver, Asafoetida, Fenchel, Zimt, Nelken, grüner Kardamom, schwarzer Kardamom, Senfkörner, Muskatnuss, Muskatblüte, Paprikapulver, Cayennepfeffer Kardamom (Elettaria cardamomum) Paradieskörner (Aframomum melegueta) Schwarzer Kardamom (Amomum subulatum) Thai-Ingwer (Alpinia galanga) Mango-Ingwer (Curcuma ayurvedischen Heilkunde den Körper erhitzen. Dazu zählen, neben anderen, schwarzer Kardamom, Zimt, Gewürznelken, schwarzer Pfeffer und Kreuzkümmel. Nahezu jede Samenkapseln Gebäck, Süßspeisen, Reisspeisen (auch süße), Apfelkuchen Schwarzer Kardamom (Amomum subulatum) Samenkapseln Fischgerichte, Reisspeisen, Fleischbrühen (Aframomum melegueta) Alpinia: Thai-Ingwer (Alpinia galanga) Amomum: Schwarzer Kardamom (Amomum subulatum) Amomum testaceum Ridl. Boesenbergia: Chinesischer milder als Leberkäse und wird deutlich anders als dieser mit Ingwer, schwarzem Kardamom, Macis und Zitrone gewürzt. Kalt lässt sich Leberkäse geschnitten verwendet. Amomum tsaoko ist eine wichtige Nahrungspflanze in China. Schwarzer Kardamom (Amomum subulatum) wird als Gewürz verwendet. Delin Wu & Kai Larsen: und Pfeffer, manchmal auch Koriander, Kümmel, Sesam, Muskat oder schwarzer Kardamom zum Einsatz kommen. Als Zwischenmahlzeit dienen oft Früchte wie Ananas Kubebe, der Limette, in Majoran, der Meisterwurz, der Schafgarbe, im schwarzen Kardamom und im Wacholder. Sabinen ist eine licht- und oxidationsempfindliche schwedischer Backwaren (...). Trotz desselben Namens wird der sogenannte schwarze Kardamom (Amomum subulatum) ausschließlich für pikante Gerichte verwendet." in britischen Restaurants servierte Variante verwendet grünen und schwarzen Kardamom sowie Lorbeerblätter und Anis. Obwohl dies nicht überall gebräuchlich ausschließlich den grünen Kardamom. Aber doch verfließt grüner und schwarzer Kardamom in diesen Artikel. Schon die Namensgebung ist verwirrend, da beide --Haselburg-müller 17:19, 5. Apr. 2010 (CEST) Du hast das reihenweise auf Schwarzer Kardamom geändert. Bist du sicher, dass der in allen Fällen gemeint ist? Es Kardamom da das Thema zwei Themen behandelt hat (grüner Kardamom u. schwarzer Kardamom). Nun war ich mir aber nicht sicher ob es nun reicht den Antrag zu