Ziegenmilch ist die Milch von Hausziege n. Gewinnung : In Mitteleuropa wird vorwiegend die Milch von den Ziegenrassen (Milchziegen) Bunte … Ziegenkäse (in der Schweiz Geisskäse oder Geisschäs) ist Käse aus Ziegenmilch . Es gibt, wie auch bei Käse aus Kuhmilch , eine große … Der Pouligny-saint-pierre ist ein französischer, aus Ziegenmilch hergestellter Weichkäse . Seine Heimat liegt im Westen des Département s … Der Sainte-Maure de Touraine ist ein aus Ziegenmilch hergestellter französischer Weichkäse . Er stammt aus der ehemaligen historischen … Norwegen s Ekte Geitost (auch Geitost oder Gjetost, deutsch „Ziegenkäse “) ist ein halbfester Braunkäse aus Ziegenmilch . Dieser Käse … Der Banon ist ein französischer Weichkäse , der im Sommer aus Ziegenmilch , im Winter aus Schafsmilch und in der übrigen Zeit auch aus … thumb | right | Pélardon Pélardon ist ein französischer Weichkäse hergestellt aus Ziegenmilch . Herkunft und Verbreitung: Die Heimat des … Der Rocamadour, auch Cabecou genannt, ist ein französischer Käse aus Ziegenmilch . Sein Name ist seit 1996 von der Appellation d’Origine … thumb | Sérac Der Sérac ist ein französischer Molkenkäse , bei dem die Molke von roher Kuh- und Ziegenmilch verwendet wird. … Valençay ist ein französischer Käse aus Ziegenmilch . Er ist eine Spezialität der Gegend Berry und nach der gleichnamigen Gemeinde … Der Saint-Pancrace ist ein französischer Rohmilchkäse , der aus Ziegenmilch hergestellt wird. Es handelt sich um einen Fermier -Käse, bei … Der Crottin de Chavignol ist ein französischer Weichkäse aus Ziegenmilch , welcher mindestens 10 Tage lagern muss um seine … Er enthält … Omaere ist die Bezeichnung für eine Jogurt -ähnliche Sauermilch , welche in Namibia aus Kuh- oder Ziegenmilch gewonnen wird. … Der Toucy ist ein französischer Rohmilchkäse , der aus Ziegenmilch hergestellt wird. Herstellungsgebiet ist der Norden des Burgund s. … Als Picandou bezeichnet man eine französische Käsesorte, die ein Weiterverarbeitungsprodukt von kleinen Käsen aus Ziegenmilch darstellt. … Felicien Käse in einer Tonkasserolle Der Saint-Félicien de Lamastre ist ein französischer Rohmilchkäse , der aus Ziegenmilch hergestellt wird. … Kasseri (griech.: κασέρι) ist ein weicher, goldfarbiger, cremiger Käse aus Schafs- und Ziegenmilch. Er wird traditionell in Griechenland … Petit Quercy ist ein französischer Rohmilchkäse aus Ziegenmilch . Seinen Namen trägt er nach Quercy , der französischen Region, in der er … Le Bouca ist ein französischer Käse aus roher Ziegenmilch . Bouca bedeutet im Dialekt seiner Region Ziegenbock; tatsächlich riecht der … Kaşar („Kaschar“) ist ein türkischer Schnittkäse der ursprünglich hauptsächlich aus Schafmilch oder auch Ziegenmilch hergestellt wurde … Der Pourly ist ein französischer Rohmilchkäse aus Ziegenmilch . Er wird im Burgund auf den Kalksteinplateaus hergestellt. Es ist ein … Pecorino Romano , eine italienische Käsesorte aus Schafsmilch, mit den Varianten aus Ziegenmilch Caprino Romano und Kuhmilch Vacchino … , Schafmilch , Milchmischungen aus Kuhmilch mit Schafmilch, Milchmischungen aus Schafmilch mit Ziegenmilch , und seltener aus Büffelmilch . … Bei Milch von anderen Säugetieren muss die Tierart (beispielsweise Ziegenmilch , Schafmilch , Pferdemilch bzw. Stutenmilch , Kamelmilch , …